东山镇，位于苏州市吴中区的一座湖中半岛上。特殊的地理位置与独特的地方文化，铸就了东山独具特色的水乡饮食文化。东山人利用莼菜、莲藕、菱角和茭白，烹饪出具有地方特色的各式美食。
江苏省连云港市连云镇以港口而兴，这里不但有海鲜大餐，也是风景绝佳的度假胜地，曾经的渔村现在已经变成了婚纱摄影基地、旅游胜地，曾经的渔民也变成了渔家乐家庭旅馆的老板。
广东省广州市沙湾镇的小吃和私房菜在广府菜中占有一席之地，并且还是沙湾文化的象征。牛奶宴，体现着沙湾农耕经济对地方饮食的影响；鸡丝醸芽菜，是沙湾显赫财富之下，人们有了大量闲赋时间，才可能出现的菜肴。